음식점 창업 비용

(음식점 창업 비용)

음식점 창업을 하는데 있어 가장 중요한 부분 중 하나가 바로 창업 비용일 것입니다.

음식점도 자영업이고 엄연한 사업입니다.

 

(음식점 창업 비용)

창업을 하고 사업을 하려면 정말 하나부터 열까지 모든 단계에 있어서 직접 알아봐야 하고 결정해야 하고 본인이 책임을 져야합니다.

그 중 가장 민감하게 알아봐야 할 부분이 각종 비용인데요.

오늘은 그 중에서도 권리금과 보증금, 임대료에 대해 말씀드려보겠습니다.

 

(음식점 창업 비용)

권리금

음식점, 특히 배달음식점을 하려는 분들은 초기 비용을 최대한 아껴야 합니다.

권리금은 아예 없는 곳으로 최대한 알아보시고 들어가세요.

제가 '배달전문점 위치 정하는 방법'에서 말씀드렸던 것처럼, 배달음식점 창업의 가장 큰 미덕은 바로 '위치 선정의 자유로움' 입니다.

 

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배달전문점 위치 정하는 방법

 

 

 

 

 

흔히 말하는 목이 좋은 곳이 아니어도 됩니다.
꼭 1층이 아니어도 됩니다.
그러니 최소한 바닥권리금 (위치, 상권에 의거해 정해짐)과 영업권리금(보통 6~12개월 순수익으로 계산)이 필요 없는 곳에 들어가세요.

주방 및 배달 시설이 모두 갖춰진 곳에 약간의 시설 권리금을 주고 들어가는 것은 고려할 만합니다. 이럴 경우 인테리어 비용을 오히려 많이 절약할 수 있습니다.

(음식점 창업 비용)

 

보증금, 임대료

보증금과 임대료도 권리금과 마찬가지입니다.
배달음식점을 창업하시는 분들은 무조건 줄이세요.

임대료는 장사가 안될 때에도 무조건 내야 하는 고정비 1순위 항목입니다.
사람은 줄여도 임대료는 못 줄여요.

(음식점 창업 비용)

'보증금이 높은 만큼, 임대료가 비싼 만큼 뭔가 있겠지' 라고 생각하시는 분들이 많은데요.
아니요 없습니다. 
바로 근처에 새로 올린 건물에 비슷한 평수의 매물이 오히려 임대료가 더 저렴한 곳도 있습니다. 
부동산 중개인하고도 친해지고, 임대인에게도 최대한 적극적으로 어필하는 등 모든 방법을 동원해서 최대한 저렴한 곳으로 가세요.

(음식점 창업 비용)

다만 최소한의 기준은 있어야 합니다.
예를 들어, 오래된 건물의 지하에서 창업하시는 것은 추천해드리지 않습니다. 물론 위생적이고 환기가 잘 되는 곳은 예외일 수 있습니다.
그리고 세금계산서를 발행해주는 임대업자를 찾으세요. 그래야 비용처리를 더 할 수 있고 피같은 세금을 아낄 수 있습니다.

 

(음식점 창업 비용)

요즘은 안타깝게도 창업하는 음식점 만큼이나 폐업하는 식당이 많죠.
부지런히 정보 모으면서 발품을 팔다 보면 권리금이 없는 매물, 보증금과 임대료가 의외로 낮은 매물을 찾을 수 있습니다.

내가 어떤 상권에서 어떤 메뉴로 음식점을 창업할지를 염두해 두고 그에 맞게 구체적인 위치를 정하세요. 

 

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배달 음식 창업

 

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배달 음식점 창업

 

 

(음식점 창업 비용)

무작정 모든 매물을 보는 것이 아니라 이렇게 상권, 메뉴, 권리금, 보증금, 임대료의 기준을 정하고 후보군을 점점 좁혀가시기 바랍니다.

다음 시간에는 이 세가지 이외의 다른 주요 비용들에 대해 더 알아보겠습니다.

(음식점 창업 비용)

 

 

(음식점 창업 비용)

 

 

 

 

 

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배달전문점 창업 준비, 반드시 할 일