배달전문점창업12 소자본 창업 소자본 창업 중 가장 현실적이면서도 관심이 많은 업종 중 하나가 배달 전문점입니다. 저는 보증금 포함해서 900만원으로 창업을 했었는데요. artemis-eos.tistory.com/15 음식점 창업 비용 실제 사례 지난 포스팅들에서는 음식점 창업 비용에 대해 전반적으로 말씀 드렸죠. artemis-eos.tistory.com/13 음식점 창업 비용 (음식점 창업 비용) 음식점 창업을 하는데 있어 가장 중요한 부분 중 � artemis-eos.tistory.com (소자본 창업) 제 지난 글들을 보신 분들은 아시겠지만 배달전문점을 어디서 열지, 어느 음식을 판매할지는 정한 상태였습니다. 프랜차이즈가 아니라 브랜드를 직접 자체적으로 만들기로 결정을 했었죠. artemis-eos.tistory.com/5 배.. 2020. 10. 16. 배달 음식 창업, 이런 분들 하지 마세요 배달 음식 창업, 이런 분들 하지마세요. 창업을 하게 되는 계기는 여러가지가 있을 것입니다. 요식업이나 배달음식점 창업의 경우 그 창업의 시작이 '요리 실력' 인 경우가 많습니다. (배달 음식 창업) 요리 잘하시는 분들은 주위 사람들로 부터 이런 말들을 자주 들으실 겁니다. 이 음식 정말 맛있게 잘한다. 내가 먹어본 것 중에 최고다. 가게에서 팔아도 이런 맛 안나온다. 와 이건 혼자 먹기 아깝다. 장사해봐 내가 투자할게. 물론 요리 실력을 부인하는 것은 아닙니다. 하지만 요리 실력과 음식점 창업, 특히 배달음식 창업은 다릅니다. (배달 음식 창업) 내 가족과 지인들에게 음식을 대접하는 것과, 프로가 되어서 돈을 받고 고객들에게 음식을 판매하는 것은 큰 차이가 있습니다. 세 가지만 언급해 보겠습니다. (배.. 2020. 10. 9. 배달 음식점 창업 오늘은 지난 시간에 이어서 배달음식점을 창업하는데 있어 결정해야 될 요소중 하나인 메뉴선정에 관해 이야기해보겠습니다. 그 두번째로 말씀드리고 싶은 내용은, "내가 좋아하는 메뉴가 아니라 고객이 원하는 메뉴로 정하세요" 입니다. (배달 음식점 창업) 내가 정말 좋아하는 음식이라면 그 메뉴로 배달음식점을 창업할 경우 성공할 확률이 높을 것 같지만 대부분 그렇지 않습니다. 물론 성공 사례가 없는 것은 아니죠. 어떤 음식을 매니아, 덕후 정도로 좋아해서 다른 가게들과는 차별화된 메뉴를 개발하고 성공한 경우도 있습니다. 하지만 오히려 좋아하는 음식이었는데 배달전문점을 창업했다가 그 음식을 완전 싫어하게 된 경우가 훨씬 많습니다. (배달 음식점 창업) 단순히 좋아하는 음식이 아니라 내 생업이 되어서 매일 재료 손질.. 2020. 10. 9. 배달 음식 창업 무슨 메뉴를 판매할 것인가. 배달음식 창업을 하면서 가장 고민되는 것중에 하나입니다. (배달 음식 창업) '이 브랜드가 요즘 잘 나간다는데 빨리 시작해야 하나' '내가 이 음식 맛은 정말 잘 아는 매니아인데, 이게 딱이다' '나보고 다들 이 요리 잘한다고 장사해도 된다고 하는데 진짜 뛰어들어볼까' (배달 음식 창업) 보통 이렇게들 많이 시작하시는데요. 절대 안됩니다. 배달음식 창업을 하고 첫 장사를 시작하는 순간 본인의 업이 되는 겁니다. 프로가 되어야 합니다. 절대 쉽게 생각해서는 안되고, 시장에서 장사를 하면서 피튀기는 경쟁을 하고 고객을 응대하는 사장이자 사업가의 마인드로 접근하셔야 합니다. 배달음식 창업에 있어 중요한 메뉴 선정과 관련해 제 경험을 바탕으로 3가지를 말씀드리겠습니다. (배달 음식 .. 2020. 10. 8. 이전 1 2 3 다음
